Introducció al producte
El suc en pols d’Acai Berry és de color vermell porpra a vermell fosc, que s’elabora a partir del suc de la baia acai. El suc en pols d'Acai conté moltes substàncies nutricionals, com ara fibra dietètica, àcid gras, vitamina A, vitamina E, calci, zinc, ferro, coure, manganès, magnesi, antocià, etc. Aquesta pols és 100% soluble en aigua i dóna color porpra a vermell fosc quan es dissol en aigua. Per tant, és un gran pigment natural per a aliments i begudes. També té un sabor i una olor originals de baies d’acai, de manera que també es pot aplicar un agent aromatitzant.
Imatges
Beneficis per a la salut
1. Pot tenir propietats antioxidants.
2. Pot reduir el nivell de colesterol.
3. Pot oferir un efecte antiinflamatori.
4. Pot protegir les cèl·lules cerebrals i augmentar la funció cerebral.
5. Pot proporcionar un efecte contra el càncer.
6. Pot millorar la funció immune.
7. Pot beneficiar la salut de la pell.
8. Pot reduir el risc de malalties cardiovasculars.
Aplicació
L'Acai Berry Juice Powder és un agent colorant i aromatitzant natural per a aliments i begudes, i també és un excel·lent ingredient per als suplements dietètics i superaliments.