Parlant de matcha en pols, quant en saps?
Matchaestà fet a partir de les fulles de l'arbre del te cultivat a l'ombra (conegut com Camellia Sinensis). Les tiges del te matcha s'eliminen generalment durant el procés de producció perquè poden afegir un gust amarg al te, que es trien a mà i després es couen al vapor, s'assequen i es desvenen abans de ser mòltes en una pols fina. Les nostres matèries primeres matcha són originals de Guizhou, Xina. Està elaborat amb fulles de te joves que es conreen a les regions d'alta altitud de Guizhou, la qual cosa li dóna al te un sabor i aroma únics.
L'ombrejat millora els processos de síntesi i acumulació de compostos biològicament actius, com ara teanina, cafeïna, clorofil·la i diversos tipus de catequines. El matcha conté aproximadament tres vegades més antioxidants que el te verd normal d'alta qualitat. Ha guanyat popularitat com a ingredient en begudes, postres i altres creacions culinàries. El matcha també és conegut pels seus beneficis potencials per a la salut, com ara proporcionar antioxidants, augmentar la funció cerebral i el metabolisme i promoure la relaxació. I també pot ajudar a promoure una pell sana.
Quatre graus de matcha orgànic
1. Grau Cerimonial
És similar al matcha de grau cerimonial japonès amb una caixa de regal exquisida de moda.
2. Grau Premium
Es pot consumir directament com a begudes de gamma alta.
3. Grau estàndard
És principalment per a begudes diàries o per cuinar.
4. Grau de Primària
S'utilitza principalment en begudes energètiques o suplements per potenciar el sabor i les nutricions.
Aplicació Matcha
El matcha es pot consumir com a te directament a la vida diària. Es pot utilitzar com a additius alimentaris per a aliments i begudes, com ara gelats, pa, formatge, pastissos, fideus, batuts de llet, amanida, etc. També es pot utilitzar en cosmètica per a la cura de la pell. Com ara:
1. Te Matcha tradicional
Batre una culleradeta de matcha en pols amb aigua calenta fins que estigui espumosa.
2. Matcha Latte
Barreja la pols de matcha amb llet al vapor i l'edulcorant preferit.
3. Smoothie de Matcha
Barregeu el matcha en pols amb fruita congelada, iogurt o llet.
4. Postres Matcha
Utilitzeu pols de matcha per aromatitzar pastissos, galetes, gelats i altres dolços.
5. Condiment Matcha
Espolseu matcha en pols sobre plats salats com marisc, pasta o verdures rostides.
6. Mascareta Matcha
Barregeu la pols de matcha amb mel i apliqueu-vos a la cara per obtenir una màscara desintoxicant rica en antioxidants.
7. Matcha Fregar
Barreja la pols de matcha amb oli de coco i sucre per obtenir un exfoliant corporal suau.
8. Alcohol amb infusió de matcha
Infusió de matcha en pols en vodka o ginebra per donar un toc únic a un còctel clàssic.
Embalatge Matcha
Envasem la pols de matcha en bossa de paper d'alumini, envasat al buit, llauna o segons la sol·licitud dels clients. Si sou un minorista de superaliments, podeu obtenir el nostre servei de marca privada i el paquet s'imprimirà amb el vostre logotip i disseny.
Cap a on comprar matcha en pols?